Opis

Aby uzyskać 1 kg kiwi zużywamy około 8 kg świeżych owoców – dlatego smak jest tak intensywny.

Proces liofilizacji polega na zamrożeniu owocu i odparowaniu wody bez przechodzenia w stan ciekły. Dzięki temu kiwi nie jest poddawane wysokiej temperaturze, co pozwala zachować jego naturalny smak, kolor i strukturę.

Po wysuszeniu kawałki są lekkie i kruche. W kontakcie z wilgocią mogą lekko zmięknąć, ale spożywane na sucho pozostają przyjemnie chrupiące. Smak jest skoncentrowany – słodycz i kwasowość są bardziej wyraziste niż w świeżym owocu.

Zastosowanie:

• jako szybka przekąska w ciągu dnia
• do granoli i kaszek
• jako składnik domowych batonów
• do koktajli i smoothie
• jako dodatek do sałatek owocowych

Produkt sprawdzi się u osób ceniących prosty skład i wygodę przechowywania żywności bez konieczności chłodzenia.

Skład

• 100% kiwi

Wartości odżywcze (w 100 g produktu):

Wartości dotyczą 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 315 kcal / 1320 kJ
• tłuszcze: 2,6 g
• węglowodany: 75 g
• w tym cukry: 47 g
• białko: 5,7 g
• błonnik: 15,0 g
• sól: 0,05 g

Produkt został wyprodukowany w Polsce.