Opis

Aby uzyskać 1 kg pieczarek liofilizowanych pieczarek zużywamy około 13 kg świeżych grzybów – dlatego smak jest tak intensywny.

Liofilizacja to proces suszenia w niskiej temperaturze, który pozwala usunąć wodę z produktu bez utraty jego naturalnych właściwości. Dzięki temu pieczarki zachowują swój aromat, a jednocześnie stają się lekkie, kruche i chrupiące.

Dodatek pieprzu nadaje produktowi delikatnie pikantny profil smakowy. W trakcie procesu liofilizacji część przyprawy może się osypać, jednak jej obecność nadal wyczuwalnie podkreśla naturalny smak pieczarek, nadając im bardziej wyrazisty charakter.

Po liofilizacji pieczarki stają się lekkie, intensywne w smaku i wygodne w przechowywaniu. Produkt jest gotowy do spożycia bez dodatkowej obróbki i sprawdza się jako szybka, naturalna przekąska lub dodatek do potraw.

Produkt można wykorzystać jako:

• chrupiącą przekąskę
• dodatek do zup i kremów
• składnik sałatek
• dodatek do dań makaronowych i risotto
• element mieszanek trekkingowych
• pikantny dodatek do dań wytrawnych

Pieczarki z pieprzem to propozycja dla osób, które lubią naturalne produkty o prostym składzie, ale jednocześnie oczekują wyrazistego, lekko ostrego smaku i wygodnej formy spożycia.

Skład

• pieczarki, pieprz

Wartości odżywcze

Wartości dotyczą 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 286 kcal / 1196 kJ
• tłuszcze: 3,9 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
• węglowodany: 42,9 g
• w tym cukry: 26,0 g
• białko: 40,3 g
• błonnik: 13,0 g
• sól: 0,1 g

Produkt został wyprodukowany w Polsce.