Opis

Aby uzyskać 1 kg pieczarek liofilizowanych pieczarek zużywamy około 13 kg świeżych grzybów – dlatego smak jest tak intensywny.

Liofilizacja to proces suszenia w niskiej temperaturze, podczas którego z produktu usuwana jest woda bez utraty jego charakterystycznego smaku i aromatu. Dzięki temu pieczarki zachowują swoje naturalne właściwości, a jednocześnie stają się lekkie i wyjątkowo chrupiące.

Po liofilizacji pieczarki zyskują intensywniejszy smak oraz delikatną, kruchą strukturę. To produkt wygodny w przechowywaniu i gotowy do spożycia bez dodatkowej obróbki. Chrupiące kawałki pieczarek sprawdzają się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i dodatek do wielu potraw.

Produkt można wykorzystać między innymi jako:

• dodatek do zup i sosów
• składnik dań makaronowych i risotto
• chrupiący element sałatek
• dodatek do dań kuchni wegańskiej i wegetariańskiej
• przekąskę do podjadania
• składnik mieszanek warzywnych i trekkingowych

Liofilizowane pieczarki są dobrym wyborem dla osób szukających naturalnych produktów o prostym składzie. Sprawdzą się również u osób ceniących wygodne produkty spożywcze o intensywnym smaku i długim terminie przydatności.

Skład

• 100% pieczarki

Wartości odżywcze

Wartości dotyczą 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 286 kcal / 1196 kJ
• tłuszcze: 3,9 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
• węglowodany: 42,9 g
• w tym cukry: 26,0 g
• białko: 40,3 g
• błonnik: 13,0 g
• sól: 0,1 g

Produkt został wyprodukowany w Polsce.