Opis

Liofilizacja jest metodą suszenia poprzez zamrażanie i stopniowe usuwanie wody z produktu. Dzięki temu żelki zachowują swój smak oraz aromat, jednocześnie zyskując zupełnie inną strukturę niż klasyczne odpowiedniki. Proces nie wymaga intensywnego podgrzewania, co ma znaczenie dla jakości końcowego produktu.

Po liofilizacji żelki stają się lekkie, kruche i wyraźnie chrupiące. Smak jest bardziej skoncentrowany, a struktura sprawia, że produkt wyróżnia się na tle tradycyjnych słodyczy. To propozycja dla osób, które chcą spróbować nowych form znanych przekąsek.

Propozycje wykorzystania:

• jako słodka przekąska
• dodatek do gorącej czekolady, deserów i lodów
• dekoracja cist, muffinek i tortów
• jako element prezentowych zestawów ze słodyczami

Wariant 100 g będzie dobrym wyborem dla osób, które często sięgają po słodkie przekąski lub chcą mieć większy zapas produktu w domu.

Skład

• 100% żelki

Wartości odżywcze

Wartości dotyczą 100 g produktu:

• wartość energetyczna 390 kcal / 1630 kJ
• tłuszcze 0,3 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
• węglowodany 95,4 g
• w tym cukry 69,0 g
• białko 2,2 g
• błonnik 0,0 g
• sól 0,1 g

Produkt został wyprodukowany w Polsce.