Opis

Produkt powstaje poprzez liofilizację batonów Milky Way, czyli proces usuwania wody w niskiej temperaturze i próżni. Dzięki temu możliwe jest zachowanie aromatu oraz charakterystycznego smaku.

Liofilizacja pozwala uzyskać suchą i kruchą strukturę bez użycia wysokiej temperatury. W efekcie baton staje się lekki, a jego wnętrze przyjmuje porowatą formę.

Zmiana struktury wpływa również na odbiór smaku – jest on bardziej skoncentrowany, a produkt łatwo rozpada się podczas jedzenia. To zupełnie inne doświadczenie niż w przypadku klasycznego batonika.

Możliwe zastosowania:

• jako samodzielna przekąska
• dodatek do deserów i ciast
• element dekoracyjny
• składnik słodkich mieszanek

Produkt będzie odpowiedni dla osób poszukujących nowych form znanych produktów oraz dla miłośników chrupiących przekąsek.

Skład

• 100% baton Milky Way

Wartości odżywcze

Wartości dotyczą 100 g produktu:

• wartość energetyczna 455 kcal / 1900 kJ
• tłuszcze 16,0 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,7 g
• węglowodany 71,0 g
• w tym cukry 61,0 g
• białko 3,6 g
• błonnik 1,3 g
• sól 0,42 g

Produkt został wyprodukowany w Polsce.