Opis

Aby uzyskać 1 kg jabłka liofilizowanego zużywamy około 8 kg świeżych owoców – dlatego smak jest tak intensywny.

Liofilizacja jest nowoczesną metodą utrwalania żywności, w której zamrożone owoce poddaje się suszeniu w próżni. Woda odparowuje bezpośrednio z lodu, dzięki czemu owoc zachowuje swój kształt, aromat oraz znaczną część składników odżywczych.

Po zakończeniu procesu jabłko staje się lekkie i kruche. Struktura owocu pozostaje porowata, co nadaje mu charakterystyczną chrupkość. Smak jest skoncentrowany i wyraźny, ponieważ usunięta została jedynie woda.

Liofilizowane jabłka można wykorzystać w różnych sytuacjach:

• jako przekąskę w domu lub w pracy
• jako dodatek do musli i granoli
• do jogurtów i deserów mlecznych
• do ciast, muffinek i innych wypieków
• jako składnik mieszanek owocowych

Produkt może być dobrym wyborem dla osób aktywnych, podróżujących lub dla tych, którzy szukają owoców w wygodnej formie bez dodatków technologicznych.

Skład

• 100% jabłko

Wartości odżywcze (w 100 g produktu):

Wartości dotyczą 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 353 kcal / 1477 kJ
• tłuszcze: 1,1 g
• węglowodany: 76 g
• w tym cukry: 69 g
• białko: 1,7 g
• błonnik: 16,0 g
• sól: 0,1 g

Produkt został wyprodukowany w Polsce.