Opis

Aby uzyskać 1 kg jabłka liofilizowanego zużywamy około 8 kg świeżych owoców – dlatego smak jest tak intensywny.

Liofilizacja polega na suszeniu zamrożonych owoców w warunkach obniżonego ciśnienia. Woda usuwana jest z owocu w procesie sublimacji, czyli przejścia lodu bezpośrednio w parę wodną. Dzięki temu zachowany zostaje naturalny aromat, smak i struktura jabłek.

Po liofilizacji owoc staje się bardzo lekki i chrupiący. Kawałki jabłka mają intensywny aromat i naturalną słodycz wynikającą wyłącznie z obecności cukrów występujących w owocu. Brak dodatków sprawia, że smak pozostaje prosty i autentyczny.

Produkt można wykorzystać w wielu sytuacjach:

• jako owocową przekąskę
• jako dodatek do śniadań na bazie płatków
• do jogurtów, deserów i koktajli
• do domowych wypieków
• jako składnik mieszanek owocowych

Liofilizowane jabłko jest wygodnym rozwiązaniem dla osób, które chcą mieć pod ręką owocową przekąskę o prostym składzie i długiej trwałości.

Skład

• 100% jabłko

Wartości odżywcze (w 100 g produktu):

Wartości dotyczą 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 353 kcal / 1477 kJ
• tłuszcze: 1,1 g
• węglowodany: 76 g
• w tym cukry: 69 g
• białko: 1,7 g
• błonnik: 16,0 g
• sól: 0,1 g

Produkt został wyprodukowany w Polsce.